robot Thermomix et ordinateur posés sur le plan de travail d'une cuisine
Food

Thermomix® : un robot et des accessoires pour tout réaliser

Le Thermomix® est devenu le robot le plus prisés par les amateurs de cuisine. En effet, ses fonctionnalités et accessoires sont uniques et le différencient de ses concurrents. La possibilité de peser les aliments, de pétrir, de réaliser facilement un savarin ou encore des glaces minute le place comme le robot multifonction le plus complet du marché. Nous vous proposons …

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Food Lifestyle

Craft beer : quand la bière s’inspire des traditions

La bière artisanale est de plus en plus réputée et s’est fait une véritable place sur le marché. L’avantage est qu’elle peut avoir diverses saveurs et qu’elle plaît à la majorité des buveurs de bières. Si vous êtes un amateur, vous avez d’ ailleurs certainement entendu parler du terme “craft beer” ou “bière artisanale” qu’utilisent les brasseries. On retrouve d’ailleurs …

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Food

Une table de préparation réfrigérée pour optimiser les préparations des professionnels

Les normes sanitaires sont importantes en France et les professionnels doivent impérativement les respecter à la lettre. Dans le cas contraire, la santé des consommateurs peut être concernée. De ce fait, l’achat des accessoires et des équipements demande la plus grande prudence. Il est alors possible d’acheter plusieurs références pour cette table de préparation réfrigérée. Cette dernière sera parfaite pour …

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Food

Baies de genièvre : par quoi les remplacer ?

Les baies de genièvre sont des fruits présentant de nombreuses vertus, qui peuvent être utilisées de diverses manières. On s’en sert surtout sous forme d’épices, pour apporter un goût unique et une odeur savoureuse au plat. Malheureusement, ces baies sont assez difficiles à trouver en dehors des régions alpines d’Europe. Vous pourrez néanmoins utiliser ses différents substituts, afin d’aromatiser délicatement …

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Food

Un extracteur de jus est idéal pour le petit-déjeuner

Pour préparer votre petit-déjeuner, vous cherchez sans doute un appareil qui vous permet de jongler avec les boissons sans avoir de difficultés majeures. La centrifugeuse est idéale puisqu’elle est compatible avec les légumes, mais également les fruits, il faudra par contre bien enlever la peau des ingrédients pour avoir une boisson sans les grumeaux. L’extracteur de jus professionnel est vraiment …

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Food

L’aronia : un superfruit aux bienfaits impressionnants

Se soigner par l’alimentation est bel et bien chose possible, et l’aronia le prouve parfaitement. Ce fruit aux super pouvoirs est employé à diverses fins, notamment pour fournir davantage d’énergie à l’organisme. Cependant, il est important de connaître ses valeurs nutritives et ses vertus pour en tirer profit pleinement. Découvrez les origines de la baie d’aronia et de quelles manières …

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Food Lifestyle

3 astuces pour un meilleur café fait maison

Voici 3 conseils d’un barista pour confectionner un meilleur café depuis chez soi ! Evidemment une très bonne nouvelle alors que le confinement continue… En cette période un peu bizarre où tous les jours semblent être des lundis (ou des dimanches !), commencez bien la journée en fabricant vous-même le meilleur espresso qui soit ! Pourquoi mon café n’est pas …

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Food

Ti punch ou cocktail : les meilleurs rhums de Martinique

L’une des activités incontournables à réaliser lorsqu’on voyage en Martinique est de déguster les mets locaux. Que serait une dégustation des spécialités locales sans la découverte des rhums agricoles martiniquais ? Dans cet article, nous vous conseillons sur les meilleures distilleries de Martinique à visiter et le type de rhums à déguster. En effet, la Martinique est réputée pour être …

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