Boisson-dessert ludique, le bubble tea était précédemment connu de quelques passionnés de la culture pop asiatique. Mais, depuis quelques années, après son arrivée en France, cette boisson a largement grandi en popularité. Elle représente aujourd’hui un classique à siroter. Le bubble tea se caractérise par un fond de gobelet empli de billes noires de tapioca modérément sucré et à mâchouiller. …








