La levure fraîche, plus connue sous le nom de levure de boulanger, est un composé chimique servant au processus de panification. Cependant, il arrive souvent que l’utilisateur n’ait besoin que d’une partie de la levure pour réaliser son pain. Le problème qui se pose alors est de savoir quoi faire du reste de la levure fraîche. Pour y remédier, la …
Cafetière italienne en aluminium : quel danger ?
La cafetière en aluminium fait partie de la culture des Italiens depuis plusieurs décennies. Elle sert principalement à la préparation du café expresso, une boisson au goût et aux arômes envoûtants. Bien qu’elle soit utile à la réalisation du célèbre breuvage de couleur sombre, elle comporte cependant plusieurs risques pour l’organisme. Cette problématique ne concerne pas seulement les Italiens, mais …
Initiation au vin : comment s’y prendre lorsque l’on n’y connaît rien ?
Vous voulez en savoir plus sur le vin ? La tradition et la viticulture française sont riches et complexes, et peuvent s’avérer difficiles à aborder. Voici quelques conseils pour s’y retrouver lorsque l’on s’essaie au vin en autodidacte. Laissez-vous guider par vos sens (et par le hasard) Acheter une bouteille de vin, c’est toujours un casse-tête lorsque l’on ne s’y …
Top 10 des gadgets cuisine tendances
Savez-vous qu’il existe des gadgets cuisine utiles qui simplifient les préparations culinaires dont vous aurez besoin dans votre maison pour réaliser bien et vite vos recettes ? En effet, plusieurs ustensiles de cuisine originaux sont disponibles et vous permettent de préparer vos repas dans un confort sans pareil. En les utilisant, vous réaliserez vos plats en un rien de temps …
Recette lait d’avoine : réalisez-le vous même !
Le lait d’avoine est une alternative végétalienne au lait de vache. Ce type de « lait » est d’ailleurs tout indiqué pour les personnes intolérantes au lactose, car il ne contient pas un seul millilitre de lait, comme son nom ne le laisse pas entendre… Découvrez dans cet article les 3 étapes simples pour réaliser ce breuvage à la fois agréable et …
Comment préparer un espresso réussi ?
La préparation d’un espresso n’est pas très complexe au premier abord à moins que vous soyez un barista. Cependant pour qui souhaite réussir ses tasses de café à la perfection il y a un processus à suivre que beaucoup de personnes ne respectent pas. A moins d’avoir reçu une formation de barista ou d’avoir travaillé dans un café, vous allez …