Si tu t’intéresses aux tendances culinaires, notamment aux aliments sains, il y a de fortes chances que tu aies déjà entendu parler du skyr. C’est une spécialité qui fait l’unanimité auprès des adeptes de produits laitiers. En effet, le skyr est un produit laitier doté d’une composition exceptionnelle qui en fait un aliment prisé par la plupart des nutritionnistes. Extrêmement …
L’œnologie : une passion dévorante
En 2020, avec les confinements et le début des restrictions sanitaires, nous avons vu l’arrivée de nouveaux modèles dans les mœurs des Français. En effet, cette période d’enfermement poussa les Français à se recentrer sur des choses simples et à reconsidérer certaines passions spécifiques. En effet, il fut constaté que dès la fin du premier confinement, la gastronomie et les …
Blettes amères : explications et solutions
Les blettes sont des légumes avec une bien mauvaise réputation. On les considère comme un aliment amer et peu goûteux, ce qui explique pourquoi il se retrouve rarement dans nos assiettes. Pourtant, les blettes peuvent avoir un goût très savoureux lorsqu’on sait les cuisiner. Tout ce que vous avez à faire, c’est trouver les bonnes astuces pour les débarrasser de …
Faire un Repas au Wok Facile
Avouez-le, c’est toujours un casse-tête de trouver le repas idéal pour plaire à vos convives. Si comme pour nous c’est à chaque fois un casse-tête pour vous de savoir quoi faire à manger, cet article vous donnera une idée facile et surprenante pour votre prochain repas. Nous avons choisi de vous faire découvrir le Wok grâce à deux recettes que …
Pas d’essoreuse ? Découvrez comment essorer votre salade !
Pour les amoureux de salade en tout genre, l’essoreuse est un accessoire incontournable. Il existe cependant des astuces simples qui peuvent vous aider à vous en passer facilement et gagner une place considérable dans vos placards de cuisine. Nous vous invitons à les découvrir dans la suite pour réussir toutes vos recettes de salade composée sans avoir une laitue qui …
4 recettes avec le thé aux fruits rouges
Le thé aux fruits rouges se distingue des autres boissons par ses bienfaits sur l’organisme, mais aussi par son goût unique. Celui-ci associe l’acidité des baies rouges à la saveur raffinée du thé. De plus en plus apprécié, le thé aux fruits rouges peut être consommé de différentes manières. Dans ce guide, découvre quatre recettes que tu peux essayer avec …
Oléagineux trempés : comment procéder ?
Avez-vous déjà pensé à faire tremper vos oléagineux ? Amandes, noisettes, noix, graines de sésame ou de tournesol… Tous ces oléagineux sont extrêmement denses en nutriments et se distinguent par leur forte teneur en minéraux et en vitamines. Mais saviez-vous qu’en les trempant, vous libériez tous ces nutriments ? Nous vous expliquons tout ce qu’il y a à savoir sur …
Néophobie alimentaire adulte : quelles solutions ?
La néophobie alimentaire est un trouble qui touche généralement les enfants. Toutefois, il peut arriver que cela se manifeste aussi chez des personnes adultes ou même plus âgées. Heureusement, il existe plusieurs solutions pour lutter contre cette pathologie qui peut s’avérer être vraiment handicapante au quotidien. Quels sont les symptômes de la néophobie alimentaire chez l’adulte ? Tout d’abord, il …
3 recettes avec du lapin pour la famille
Le lapin est une viande saine que beaucoup de nutritionnistes recommandent de consommer. Si on le retrouve aussi souvent dans les plats, c’est d’abord parce qu’il est savoureux et facile à cuisiner. Il existe de nombreuses recettes gourmandes pour cuisiner le lapin qui séduiront les papilles. Dégustez le lapin à la crème d’ail Le lapin se marie agréablement avec les …
Beurre de caractère : comment est-il obtenu ?
Le beurre est une matière grasse très présente dans la cuisine française. Avec plusieurs kilogrammes par habitant chaque année, les Français sont indéniablement les plus gros consommateurs de beurre au monde. Dans l’univers des beurres, 3 produits se distinguent par l’Appellation d’Origine Protégée (AOP). Symbole de qualité, ce signe prestigieux atteste d’un mode de fabrication traditionnel. Les beurres AOP sont …