aliments découpés et couverts
Lifestyle Food

Néophobie alimentaire adulte : quelles solutions ?

La néophobie alimentaire est un trouble qui touche généralement les enfants. Toutefois, il peut arriver que cela se manifeste aussi chez des personnes adultes ou même plus âgées. Heureusement, il existe plusieurs solutions pour lutter contre cette pathologie qui peut s’avérer être vraiment handicapante au quotidien. Quels sont les symptômes de la néophobie alimentaire chez l’adulte ? Tout d’abord, il …

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Morceaux de lapin
Food

3 recettes avec du lapin pour la famille

Le lapin est une viande saine que beaucoup de nutritionnistes recommandent de consommer. Si on le retrouve aussi souvent dans les plats, c’est d’abord parce qu’il est savoureux et facile à cuisiner. Il existe de nombreuses recettes gourmandes pour cuisiner le lapin qui séduiront les papilles. Dégustez le lapin à la crème d’ail Le lapin se marie agréablement avec les …

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Beurre de caractère découpé
Food

Beurre de caractère : comment est-il obtenu ?

Le beurre est une matière grasse très présente dans la cuisine française. Avec plusieurs kilogrammes par habitant chaque année, les Français sont indéniablement les plus gros consommateurs de beurre au monde. Dans l’univers des beurres, 3 produits se distinguent par l’Appellation d’Origine Protégée (AOP). Symbole de qualité, ce signe prestigieux atteste d’un mode de fabrication traditionnel. Les beurres AOP sont …

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famille en vacances au camping
Food

2 conseils et astuces pour réussir la cuisine de camping

Le camping fait partie des hébergements touristiques les plus prisés en France. Il allie convivialité, bonne humeur et sécurité. Cependant, que l’on soit un novice ou un habitué, la cuisine en camping peut être un véritable casse-tête si l’on manque d’organisation. Comment cuisiner ? Que cuisiner ? Découvrez nos conseils pratiques. Avoir un réchaud de camping est indispensable Le réchaud …

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pots alimentation
Food

Baies de genièvre : par quoi les remplacer ?

Les baies de genièvre sont des fruits présentant de nombreuses vertus, qui peuvent être utilisées de diverses manières. On s’en sert surtout sous forme d’épices, pour apporter un goût unique et une odeur savoureuse au plat. Malheureusement, ces baies sont assez difficiles à trouver en dehors des régions alpines d’Europe. Vous pourrez néanmoins utiliser ses différents substituts, afin d’aromatiser délicatement vos …

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Plat de courbine
Food

2 recettes avec de la courbine ou poisson maigre

La courbine est un poisson marin très apprécié dans le domaine de la gastronomie en raison de la finesse de sa chair et de ses apports nutritifs. En plus de son goût délicieux, elle convient agréablement aux personnes désireuses d’adopter une alimentation faible en lipides et riche en protéines. Cependant, il est possible de réaliser une variété de recettes avec …

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robot Thermomix et ordinateur posés sur le plan de travail d'une cuisine
Food

Thermomix® : un robot et des accessoires pour tout réaliser

Le Thermomix® est devenu le robot le plus prisés par les amateurs de cuisine. En effet, ses fonctionnalités et accessoires sont uniques et le différencient de ses concurrents. La possibilité de peser les aliments, de pétrir, de réaliser facilement un savarin ou encore des glaces minute le place comme le robot multifonction le plus complet du marché. Nous vous proposons …

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plat de paella
Food

Paella : quelle entrée servir avant ce plat ?

La paella est un plat espagnol très riche qui se mange traditionnellement sans entrée et sans dessert. Seulement, en tant que français, il est très difficile de rompre avec ses habitudes qui consistent à toujours servir une entrée avant le plat de résistance. C’est pour cette raison que nous vous proposons ici quelques idées d’entrées à proposer avant une paella. …

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