Le lapin est une viande saine que beaucoup de nutritionnistes recommandent de consommer. Si on le retrouve aussi souvent dans les plats, c’est d’abord parce qu’il est savoureux et facile à cuisiner. Il existe de nombreuses recettes gourmandes pour cuisiner le lapin qui séduiront les papilles. Dégustez le lapin à la crème d’ail Le lapin se marie agréablement avec les …

Le beurre est une matière grasse très présente dans la cuisine française. Avec plusieurs kilogrammes par habitant chaque année, les Français sont indéniablement les plus gros consommateurs de beurre au monde. Dans l’univers des beurres, 3 produits se distinguent par l’Appellation d’Origine Protégée (AOP). Symbole de qualité, ce signe prestigieux atteste d’un mode de fabrication traditionnel. Les beurres AOP sont …

Le camping fait partie des hébergements touristiques les plus prisés en France. Il allie convivialité, bonne humeur et sécurité. Cependant, que l’on soit un novice ou un habitué, la cuisine en camping peut être un véritable casse-tête si l’on manque d’organisation. Comment cuisiner ? Que cuisiner ? Découvrez nos conseils pratiques. Avoir un réchaud de camping est indispensable Le réchaud …

Les baies de genièvre sont des fruits présentant de nombreuses vertus, qui peuvent être utilisées de diverses manières. On s’en sert surtout sous forme d’épices, pour apporter un goût unique et une odeur savoureuse au plat. Malheureusement, ces baies sont assez difficiles à trouver en dehors des régions alpines d’Europe. Vous pourrez néanmoins utiliser ses différents substituts, afin d’aromatiser délicatement vos …

La courbine est un poisson marin très apprécié dans le domaine de la gastronomie en raison de la finesse de sa chair et de ses apports nutritifs. En plus de son goût délicieux, elle convient agréablement aux personnes désireuses d’adopter une alimentation faible en lipides et riche en protéines. Cependant, il est possible de réaliser une variété de recettes avec …

En été, il est impératif de profiter du beau temps dans son jardin ou au parc, en famille ou entre amis. C’est aussi l’occasion de savourer de délicieuses brochettes et de s’enivrer de l’odeur de cuisson des barbecues. Les études nous révèlent que 7 Français sur 10 disposent déjà d’un barbecue. Ce dernier qui constitue un véritable plaisir de plein …

Faites-vous partir de ceux qui aiment le chocolat ? Le chocolat est un délice universel dans le monde entier. Il a un statut presque fabuleux, et peu sont ceux qui y résistent. Cependant, quand est-il du meilleur au monde ? Quels sont les meilleurs chocolatiers du monde ? Le chocolat est le type de confiserie le plus populaire dans le …

Le Thermomix® est devenu le robot le plus prisés par les amateurs de cuisine. En effet, ses fonctionnalités et accessoires sont uniques et le différencient de ses concurrents. La possibilité de peser les aliments, de pétrir, de réaliser facilement un savarin ou encore des glaces minute le place comme le robot multifonction le plus complet du marché. Nous vous proposons …

La paella est un plat espagnol très riche qui se mange traditionnellement sans entrée et sans dessert. Seulement, en tant que français, il est très difficile de rompre avec ses habitudes qui consistent à toujours servir une entrée avant le plat de résistance. C’est pour cette raison que nous vous proposons ici quelques idées d’entrées à proposer avant une paella. …